Sertã – XVIII Feira do Caracol Belmiro Domingos
“Comer caracóis com o ensinamento do Mestre”
De 7 a 30 de julho, o Clube Bonjardim, em Cernache do Bonjardim, volta a promover a Feira do Caracol que, nesta 18.ª edição regressa aos moldes habituais, no Jardim do Clube, e adoptou, em jeito de homenagem, o nome do seu mestre, Belmiro Domingos.
“Comer caracóis com o ensinamento do Mestre” continua a ser o mote desta iniciativa que possibilita degustar onze receitas diferentes desta especialidade: Caracol frito, Caracol à Pescador, Caracol com Caril, Caracol à S. Nuno, Omelete de Caracol, Feijoada de Caracol, Escargot, Caracoleta Grelhada na Chapa, Caracol Tradicional, Caracol à Caçador e Caracol à Criança.
Refira-se que a Feira do Caracol funcionará de terça a domingo, das 16 às 23 horas, no Jardim do Clube Bonjardim, em Cernache do Bonjardim. A XVIII Feira do Caracol é promovida pelo Clube Bonjardim, com o apoio do Município da Sertã e da União de Freguesias de Cernache do Bonjardim, Nesperal e Palhais.
